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Pour la fête de la gastronomie, l’office de tourisme d’Aix vous invite à l’apéro!
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Pour la fête de la gastronomie, l’office de tourisme d’Aix vous invite à l’apéro!

Samedi 26 septembre, venez faire l’expérience des saveurs de notre destination avec Les Apéros touristiques à l’office de tourisme d’Aix en Provence.
Manifestation gratuite.

Au menu, découverte des produits locaux autour des vins du pays et duos de chefs-vignerons pour des accords mets-vin.

Le midi, de 11h à 13h, le terroir est à l’honneur avec la découverte des produits locaux autour des vins du pays. Présence de producteurs « Bienvenue à la Ferme » qui vous feront découvrir des préparations à base de légumes (caviar d’aubergines, crème de pois chiches, crème d’olives…), pizza et flans aux légumes, saucissons et terrine de sanglier, fromages de chèvres et pain d’épices ou autre préparation à base de miel.

Jean-Marc Buson (apiculteur à Fuveau), Françoise Cuisinier (maraîchère à Venelles), Sophie Gaymard (éleveuse de sangliers à Venelles), Christine Girard (fromagère à Rognes), Domaine Naïs (vin rosé à Rognes) et la Ferme du Brégalon (fromage de chèvre et vin rosé à Rognes).

Le soir, de 17h à 19h30, l’apéro se fait dînatoire : 4 duos chefs-vignerons lient leur savoir-faire et vous proposent le parfait accord mets-vin pour faire voyager vos papilles.

L’Epicurien (Aix-en-Provence) Ludovic Aillaud / Domaines des Béates (Lambesc) Pierre François Terrat

Ze Bistro (Aix-en-Provence) Olivier Scola / La Réaltière (Rians) Pierre Michelland

Le Grand Puech (Mimet) Richard Lepage / Château L’Evesque (Aix-en-Provence) Nathalie Escoffier

Esprit de la Violette (Aix-en-Provence) Simon Pacary (chef Pâtissier) / Villa Minna Vineyrard (Saint-Cannat) Jean-Paul Luc.

Une initiative de l’Office de Tourisme d’Aix-en-Provence avec la complicité des chefs et vignerons du label Vignobles et Découvertes et de la Chambre d’Agriculture.

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