33 Cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence
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Réserver
Restaurant

IMG_5506LE RESTAURANT

Notre restaurant offre une cuisine savoureuse dans un cadre contemporain et élégant.

Ouvert aux clients de l’hôtel comme aux Aixois, nous vous accueillons pour une escapade gourmande dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Notre chef élabore des plats créatifs et raffinés à partir de produits frais de saison achetés quotidiennement auprès de producteurs locaux reconnus pour leur savoir-faire.

IMG_5513Nous proposons pour le déjeuner et le dîner des plats à la carte préparés maison !

Horaires restaurant : 12h00 – 14h30 et 19h00 – 23h00

Horaires bar : 7h00 – 23h00

LA CARTE

ENTRÉES

Assiette de charcuterie, légumes du jardin en pickles                          12.00

Melon à l’italienne                                                                                        11.00

Soupe froide aux légumes du moment                                                      9.00

Tartare de Bonite, fruit de la passion et noix de cajoux                        11.00

PLATS

Club sandwich, salade mêlée                                                                     16.00

Salade César, oeuf poché et poulet au saveur de Provence                 17.00 

Filets de bar sauce beurre blanc citronné                                                20.00

Risotto aux asperges, tomates et artichauts confits dans son jus       19.00

Burrata de la fromagerie Castellano, trilogie de tomate                       19.00

Filet de boeuf sauce béarnaise ou poivre                                                26.00

DESSERTS

Profiteroles aux pêches de vigne, abricots rôtis                                       9.00

Salade de fruit, réglisse et infusion aux rêves d’étoiles                           9.00

Palette de glace (3 parfums au choix)                                                         9.00

Moelleux au chocolat noir du Perou, glace caramel beurre salée         8.00

Café / Thé gourmand                                                                                     8.00